Novità · da condividere
Jalea peruviana a Bolzano
Un ricco fritto misto di pesce e frutti di mare, croccante, servito con insalata di cipolla al lime. Il piatto da mettere al centro del tavolo.
Cos'è la jalea
La jalea è il fritto misto della costa peruviana. Pesce e frutti di mare vengono impanati e fritti, poi coperti con un'insalata di cipolla e lime che taglia il fritto e rinfresca la bocca. In Perù si ordina per condividere, tra amici o in famiglia.
Ingredienti
- Pesce impanato e fritto
- Frutti di mare fritti
- Insalata di cipolla con lime
Se ti piace il fritto
Prova anche il Chicharrón de Pescado, strisce di pesce croccanti con insalata di cipolla, oppure il Pescado Frito, un'orata intera fritta. E se vuoi assaggiare un po' di tutto, c'è il Trío Marino.
Prezzo e disponibilità
| Piatto | Prezzo |
|---|---|
| Jalea NovitàDa condividere Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, soia, crostacei, senape, pesce, molluschi | 24,00 € |
| Chicharrón de Pescado Allergeni: cereali contenenti glutine, uova, soia, senape, pesce | 16,00 € |
| Pescado Frito Allergeni: cereali contenenti glutine, pesce | 19,00 € |
Disponibile a pranzo e a cena, da martedì a domenica. Alcuni piatti dipendono dalla disponibilità giornaliera degli ingredienti freschi.